12月15日至18日，全國唯一的冬季熱帶農(nóng)業(yè)展會——2022年中國（海南）國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會在海南國際會展中心圓滿舉辦。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、海南“菜籃子”工程建設(shè)的參與者和引領(lǐng)者，羅牛山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)板塊各家企業(yè)攜手參展，并以出色的展館設(shè)計，對畜牧養(yǎng)殖、食品加工及冷鏈物流等板塊的多維度呈現(xiàn)，詮釋了羅牛山在高效生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化布局，集中展示了深耕全產(chǎn)業(yè)鏈，在海南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展的道路上不斷釋放活力，持續(xù)創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)新價值的成熟經(jīng)驗與實踐成果。

       羅牛山館位于1號館海南鮮品館，共分為三大展區(qū)，包括全產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū)、特色產(chǎn)品展示展銷區(qū)以及互動共享區(qū)。憑借豐富的展區(qū)內(nèi)容，形式多樣的互動，令人心動的促銷活動，以及現(xiàn)場直播賣貨新玩法，吸引了大批客商市民一站式體驗“吃、喝、玩、購、學(xué)”。

一、放心食品匠心造，全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)荜P(guān)注

       黨的二十大報告強調(diào)“構(gòu)建多元化食物供給體系”。近年來，羅牛山著力打造全產(chǎn)業(yè)鏈，充分利用我省得天獨厚的自然條件及區(qū)位優(yōu)勢，深耕畜牧產(chǎn)業(yè)，大力推進食品安全和營養(yǎng)健康各項工作，持續(xù)穩(wěn)定地為社會提供綠色、健康、安全的食品，守護人們“舌尖上的幸福”。

       此次冬交會羅牛山館特設(shè)的全產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū)，通過鏈條各環(huán)節(jié)代表企業(yè)的有序展出，向廣大客商市民充分展示了“食品生產(chǎn)-精深加工-質(zhì)量檢測-物流運輸”全產(chǎn)業(yè)鏈的重要內(nèi)容，讓大家在購買產(chǎn)品的同時，清晰了解產(chǎn)品從基地到餐桌的全過程，切實感受到羅牛山“打造放心健康食品，護航百姓餐桌”的初心和匠心。

       其中，展區(qū)中展出的海口全類食品供應(yīng)保障基地（羅牛山產(chǎn)業(yè)園），是全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的重要實踐載體。該基地利用大數(shù)據(jù)手段，匯集海南熱帶農(nóng)作物生產(chǎn)、加工、運輸、銷售信息，建成海南食品真正做到從產(chǎn)地到餐桌的溯源體系，強化海口在海南農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)中的龍頭地位，形成全省一盤棋、全鏈條的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展制高點，促進調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型、穩(wěn)增長，為推動海南熱帶農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型提質(zhì)增效注入了全新動能。

       在生豬產(chǎn)業(yè)鏈的展示區(qū)，科技賦能育種、低碳樓房養(yǎng)殖、高標(biāo)準(zhǔn)屠宰加工、專業(yè)冷鏈物流配送……通過展板圖文展示、宣傳視頻以及業(yè)務(wù)人員的講解，加上肉類展銷區(qū)放心肉的實物呈現(xiàn)，讓客商市民們?nèi)媪私饬_牛山生豬養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)，對貨真價實的“羅牛山放心肉”有了更新更全面的認識！

二、優(yōu)選產(chǎn)品新亮相，惠民福利掀熱潮

       一直以來，從更好地滿足人民美好生活需要出發(fā)，保障肉類、蔬菜、水果、特色食品等各類產(chǎn)品有效供給，從“滿足量”到“提升質(zhì)”的快速轉(zhuǎn)變，讓海南消費者的餐桌更豐富、吃得更健康，是羅牛山踐行社會使命，發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動作用的縮影。

       冬交會開幕當(dāng)天，羅牛山展館驚喜連連。不僅有肋排、五花肉等肉類精品，還有羅牛山優(yōu)選新品糟粕醋驚喜亮相，以及無限試吃試飲和“冬交會專場促銷活動”，羅牛山為廣大市民客商上演了一場羅牛山優(yōu)選好物“嘉年華”。

       放心豬肉既是羅牛山的“口碑”產(chǎn)品，也是館內(nèi)的人氣產(chǎn)品。走近肉類展銷區(qū)，前腿肉、后腿肉、五花、肋排、湯骨……一盒盒通過氣調(diào)保鮮技術(shù)處理的產(chǎn)品整齊排列在冰鮮展柜中。現(xiàn)場工作人員介紹，該氣調(diào)產(chǎn)品屬于精分割單品，該類產(chǎn)品不僅安全有保障，還方便市民直接烹飪，是現(xiàn)代許多家庭優(yōu)先選擇的肉類產(chǎn)品。目前在海口的部分生鮮超市每日均有供應(yīng)。

       糟粕醋是海南獨具特色的傳統(tǒng)火鍋湯底，如今已成為“網(wǎng)紅”特產(chǎn)之一。作為“羅牛山優(yōu)選”在本屆冬交會的主打產(chǎn)品，羅牛山糟粕醋首次亮相便吸引各方來客。羅牛山糟粕醋以糯米天然發(fā)酵而成的酒糟，加入海南小米椒、黃燈籠椒等食材熬制的酸湯，融合了醋香、米香和蒜香，回味悠長。工作人員通過現(xiàn)場“打邊爐”的方式，開展試吃互動。羅牛山糟粕醋與正宗潭牛文昌雞完美“聯(lián)動”，經(jīng)過糟粕醋煮過的雞肉，完美吸收了湯汁的酸辣，雞肉緊實有彈性，再加上筋道面條和手打牛肉丸，入口別有風(fēng)味。更有市民表示要給省外工作的孩子寄上幾瓶，讓他們嘗嘗家鄉(xiāng)的味道。

三、搭建“云上”逛展平臺，展現(xiàn)海南好物風(fēng)采       

       本屆冬交會，務(wù)實的羅牛山人也“潮”了一把，除了現(xiàn)場參展的方式，還利用淘寶、抖音、快手等直播平臺進行線上直播帶貨。冬交會期間，羅牛山館將通過“羅牛山優(yōu)選”平臺直播的形式，邀請專業(yè)主播，聯(lián)合參展單位，分時段線上推介羅牛山優(yōu)選產(chǎn)品。直播活動每天安排3-4場次，每場次直播時間為1-2個小時，力爭通過新潮且接地氣的營銷方式，提升冬交會的展銷成效，進一步打響羅牛山品牌。值得一提的是，“羅牛山優(yōu)選”平臺產(chǎn)品憑借硬實力，還受邀走進了諸如“海南農(nóng)信”等多個參展企業(yè)的直播間。

       “羅牛山優(yōu)選”是由羅牛山傾心打造的電商平臺，旨在通過不斷聚合垂直資源，拓寬產(chǎn)品品類，深化品牌內(nèi)涵，同時依托羅牛山冷鏈物流園大平臺優(yōu)勢，整合上下游資源，致力于將“羅牛山優(yōu)選”平臺打造成為“海南好物”集中展示展銷的重要窗口，以及集產(chǎn)品分揀、包裝、物流、銷售于一體的一站式供應(yīng)鏈服務(wù)平臺。

       接下來，羅牛山將充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用和羅牛山產(chǎn)業(yè)園作為全類食品供應(yīng)保障平臺的優(yōu)勢，建設(shè)多樣化農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，以全球快速集貨、高效流通、配送全島等形式，助力海南優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品牌建設(shè)，推動海南直播電商發(fā)展，幫助傳統(tǒng)企業(yè)向直播電商新零售行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助力海南自貿(mào)港建設(shè)和鄉(xiāng)村振興事業(yè)取得顯著成效。